spicegarden希望ヶ丘店.

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お店の紹介


ネパールとは

正式名称を、ネパール連邦民主共和国(首都はカトマンズ)と言います。東、西、南の三方をインドに、北方を中国チベット自治区に接する西北から東南方向に細長い内陸国です。 国土は世界最高地点エベレスト(サガルマータ)を含むヒマラヤ山脈および中央部丘陵地帯と、南部のタライ平原から成ります。ヒマラヤ登山の玄関口として有名です。

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↑ スタッフ手作りの地図です。

店主 挨拶

画像 こんにちは、スパイスガーデン店主のラズです。2015年4月に横浜の鶴ヶ峰でインドカレーとネパール料理のお店を開きました。そして、2018年9月に希望ヶ丘に2号店を出店しました。
20年以上の調理経験をもつシェフ2人と共に、本場のネパール料理、インドカレーを提供しております。
ネパール料理は、日本ではあまり知られていませんが、インド、中国、チベットの要素が混ざり合ったエスニック料理です。
 様々なスパイスを組み合わせて絶妙な味を醸し出します。辛いだけの料理ではなく、スパイスが素材の良さを引き出し、とてもエキゾチックで魅力的な味に仕上がっています。
 当店では、ただカレーを召し上がっていただくだけではなく、ビールから、ワイン、ウィスキー、焼酎に至るまで幅広い種類のアルコールを格安で提供しております。 また、日本人向けなヘルシーなネパール料理のおつまみも豊富に取り揃えておりますので、居酒屋感覚でご来店いただきたいと思います。
 年末年始の忘年会や新年会、また、女子会、ママ会などに利用していただければ幸いです。是非一度ご来店ください。


スパイスガーデン店主 ラズ


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